南江戸上沖遺跡は平成27年9月～平成28年7月まで発掘調査（屋外調査）を行いました。

区画溝

南江戸上沖遺跡からは、鎌倉時代の建物を区画する溝が見つかっています。現在は、報告書作成のための整理作業（屋内整理）を行っています。その中で見つかった遺物について紹介いたします。

石鍋

石鍋の断面

　今回は、井戸から見つかった石製の鍋です。口頸部に釜のように鍔状の突帯を巡らします。

石鍋・いしなべ（滑石製）復元口径28.6㎝、厚みは1.4㎝を測る。

　石鍋の産地は、長崎県西彼杵（にしそのぎ）半島で製作されたものが多く、製作所の規模も最大で、製作所跡が24カ所で確認されています。今回の出土品も長崎県産と考えられます。滑石は硬度１の軟質の鉱物であり、加工がしやすく保温性に富む特徴があります。滑石製の石鍋は、平安時代末から中世に西日本に、広く流通した厨房具（ちゅうぼうぐ）です。