よもぎもち作り、ご参加ありがとうございました

「よもぎもち作り」開催 3月8日(日) 晴れ 春、恒例の「よもぎもち作り」を開催しました。 天気は晴れましたが、風がまだまだ冷たいです。 蒸したもち米とよもぎをつぶしていきます。 さあ、みなさんも、もちつきにチャレンジ! …

手打ちうどん作り、ご参加ありがとうございました

アウトドアクッキング体験教室 「手打ちうどん作り」開催 9月7日(日) 曇り 大勢の方にご参加いただき、『手打ちうどん作り』を開催しました。 『うどん作り専用の小麦粉』を使って、生地をつくります。 今回は、『炊事棟』の『 …

ピザ作り、ご参加ありがとうございました

アウトドアークッキング体験教室「ピザ作り」開催 10月13日(日) 晴天 秋空の中、ピザ作りに大勢の方にご参加いただきました。 まずは、生地作りです。 生地作りの後、具材準備です。 生地が発酵して、伸ばして、具材をのせて …

ダッジオーブン、ご参加ありがとうございました

9月2日(日) 晴れ一時雨 ダッジオーブン料理を開催しました。今回は、とり肉を使った料理です。 炭に火を熾(おこ)していきます。(BQの参考に見てね。) 新聞紙を丸め、細木をのせます。 炭をのせて、火をつけます。 野菜を …

アウトドアクッキング体験教室「手打ちうどん作り」

アウトドアクッキング体験教室 「手打ちうどん」を作りました 平成22年9月26日 手打ちうどん作りを実施しました。 毎回好評で90名応募の中から抽選で50名に絞らせていただきました。 皆さん、手際よくチャレンジしていただ …