今日はバレンタインデー。日本では女性から男性にチョコレートを贈る日として定着していますが、２月１４日になると体調を崩す人が増えるそうです。ただのチョコレートの食べ過ぎでは？と思いますが、実はチョコレートアレルギーが原因なのかもしれません。
チョコレートの主原料であるカカオには「チラミン」という物質が含まれています。チラミンは血管の収縮を引き起こし、効果が切れると急激に血管の拡張を引き起こします。この作用によって粘膜が腫れたり、頭痛が起きるなどの症状が出るのです。
皆さんも子供の頃に「チョコを食べ過ぎると鼻血が出るよ！」と言われたことはありませんか？これも粘膜が腫れが原因だったのです。他にも腸の粘膜が腫れると腹痛や下痢などを引き起こす「チラミン」。自分がチラミンに弱い体質だとわかったらチョコを食べるのはチョコっとだけにしておきましょうね（笑）
