やっと、タケノコ掘りを実施することができました。
参加者のみなさん集合 遅刻者ゼロ!
タケノコ山に到着!
本当は、4月9日に今年の初回を予定しておりましたが、
タケノコの作柄が悪く、
皆さんに掘ってい頂くタケノコがなく、
食事をしていただく食材を確保できず、
中止をいたしました。
その後、徐々にタケノコが出始め、
何とか4月16日に開催することができました。
タケノコを掘る時の注意事項
タケノコを触った手で、顔などの皮膚の弱いところを触ると
「カイカイ」になります。
タケノコ掘り名人の掘り方指導
青い帽子の人はタケノコ掘り名人!
自分がタケノコになって鍬を入れる方を一生懸命説明しています。
ただ、例年のように
「掘っても、掘っても」次のタケノコがあるような状況ではなく、
30分ほどで見つけやすいタケノコを掘りつくしてしまい、
「よぉ~くっ」探さないと見付けれないような感じでした。
でも、中には大物もあり、
10分以上の時間をかけて、
丁寧に掘るタケノコもありました。
このタケノコは立派でした。
タケノコ掘りの後は、
タケノコのご飯
タケノコの土佐煮
タケノコのお吸物
タケノコの天ぷら
と、タケノコ尽くしのお食事を
参加者全員でいただきました。
ご参加いただきました皆さんお疲れ様でした。
参加いただきました皆さんは
今頃、ご自宅で
アク抜くを楽しんでいらっしゃることでしょう!
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